Wie in jedem anderen Land oder jeder anderen Region hängt die lokale Gastronomie normalerweise davon ab, wo im Land Sie sich aufhalten, ob es sich um ein großes Land handelt oder nicht. In Österreich ist das sicher nicht anders, und in diesem Artikel versuchen wir, Ihnen diese verschiedenen Regionen näher zu bringen.

Das Land Österreich besteht aus neun Staaten oder Bundesländern auf Deutsch (und falls Sie es nicht wussten, die Sprache Österreichs ist Deutsch.) Aber „Land“ ist auch das deutsche Wort für „Land“, daher verwenden die Österreicher das Wort Bundesländer, um die verschiedenen Bundesstaaten oder Regionen zu bezeichnen.

Die Klima-, Boden- und Anbaubedingungen zwischen Nord- und Südösterreich sind unterschiedlich. Sie finden je nach Region erhebliche Unterschiede im Fleischangebot sowie in der Zubereitung und Technik der Speisen. Tatsächlich sind einige regionale Lebensmittelvariationen so gering, dass Sie überrascht sein könnten, welche Auswirkungen sie auf eine Region und ihre Lebensmittelprodukte haben könnten.